[광화문] 드디어 먹었습니다. 박순례 손말이고기 산정집

안녕하세요. 마먀입니다.
제가 신서유기를 보고나서 정말 먹어보고싶었던 음식이 바로 손말이고기인데요.
항상 이런 저런 이유들로 방문을 못하다가 드디어 다녀왔습니다.
박순례 손말이고기 산정집 광화문점 입니다.

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박순례 손말이고기 산정집 광화문점
기본정보

☆★안심식당☆★
'덜어먹기 가능한 도구 비치・제공', '위생적 수저 관리' , '종사자 마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점

박순례 손말이고기 산정집 광화문점 위치
서울 종로구 새문안로5가길 3-10 선덕빌딩 2층
(골목 안쪽 건물 2층에 위치하고 있어요!)

광화문 고기집 손말이고기 메뉴
한우말이고기 25,000원
공기밥 1,000원
후식시래기된장찌개 3,000원
후식꼬기(한우)주먹밥 6,000원

을지로 고기 맛집 손말이고기 메뉴판

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손말이고기 산정집은 재료 준비를 수작업으로 하기 때문에 하루에 준비한 재료가 모두 소진되면 영업이 종료되는데요.
정말 운좋게 마지막 손님으로 입장 할 수 있었습니다.
저희는 2명이서 방문했고, 손말이고기 2인분과 후식 된장찌개를 먹었어요.

고기 2인분이 입장했습니다. ㅋㅋㅋ
손말이고기는 쪽파와 깻잎 등 갖은 채소를 돌돌 말아 구워먹는 음식이에요.
달군 무쇠팬에 튀기듯이 구워 먹으면 됩니다.
정말 맛있어요.

기본반찬입니다.
상추 샐러드와 고기와 참 잘 어울리는 각종 밑반찬들이에요.
구운 손말이고기는 상추와 먹어도 맛있고, 깻잎 절임에 싸먹어도 정말 맛있는데요.
특히 저 특제 소스가 정말 미친놈입니다.
소스가 미쳤어요.
이 집 말이고기는 어떻게 따라한다해도 저 소스 맛을 흉내내지 못해서 이 맛을 못 느낄 것 같아요.
저 소스 정말 한 통 사놓고 싶었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고기와 정말 잘 어울리는 소스에요.

후식  된장찌개에 공기밥을 추가했습니다.
된장 술밥처럼 밥을 말아서 끓이면 더욱 맛있어요.
장 맛이 몸가 집된장 맛이 나더라구요.
우리 할머니 댁도 아닌데 자꾸 향수를 불러일으키는 맛 이었습니다. ㅋㅋ

고기를 먹고 나오니 고기가 매진 되었다는 표지판이 기다리고 있네요.
정말 운 좋게 마지막 손님으로 들어가서 먹을 수 있었어요 ㅋㅋㅋ

정말 맛있는 서울 손말이고기 맛집 박순례 손말이고기 산정집 이었습니다.
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
줄거운 하루 보내세요~!