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안녕하세요~! 마먀입니다.
요즘 날씨가 너무 더운데요? 이런 날 정말 시원한 맥주 한잔이 생각나는 것 같아요!
자취를 하다 보면 맥주나 소주를 여러 병 구입했을 때 미개봉 상태로 남아있는 경우가 많아요 ㅜㅜ
그래서~! 오늘은 올바른 주류 보관방법에 대해 알아보았습니다.
술의 품질에 술을 보관하는 방법이 큰!! 영향을 준다고 해요. 술을 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 품질에 영향을 줄 수 있기 때문에 술은 보관방법이 매우 중요합니다.
공통적으로는 - 주류에 영향을 줄 수 있는 다른 식품 첨가물, 물품 등과 분리하여 보관 - 운반하면서의 용기 파손에 주의 - 직사광선이나 눈, 비로부터 보호 맥주 : 술이 얼었다 녹았다 하는 경우 침전물로 인한 혼탁 현상이 나타날 수 있는데, 인체에는 무해하지만 맛이나 품질이 떨어질 수 있습니다. 그래서 맥주가 얼지 않도록 주의해야 합니다. 소주 : 석유와 함께 보관할 경우 석유 증기가 병뚜껑 사이로 스며들어 이취(석유 냄새)가 날 수 있습니다. 그래서 석유와 함께 보관하지 않아야 합니다. |
이상으로 맥주, 소주의 올바른 보관방법을 알아봤습니다.
읽어주셔서 감사합니다. 공감과 덧글은 큰 힘이 됩니다.♥
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