[신도림] 존맛 맛집 웨이팅? 하지뭐~ 강촌 숯불 닭갈비

안녕하세요. 마먀입니다.

신도림 근처를 지날 때마다 항상 웨이팅이 있어서 궁금했던 맛집이 있는데요.

신도림 강촌 숯불 닭갈비!! 드디어 기회가 닿아 다녀왔습니다.

---

강촌숯불닭갈비

영업시간

평일 15:00~22:30 (21:30 라스트 오더)

주말 14:00~22:00 (21:00 라스트 오더)

 ※ 매주 월요일 휴무 

주소

서울 구로구 공원로6나길 35-2 (신도림역 2번 출구 방면, 먹자골목에 위치)

주소는 본관 위치를 작성했고, 별관이 바로 근처에 있어서 본관에 찾아가서 물어보시면 될 거예요.

 

 

강촌숯불닭갈비 메뉴

양념숯불닭갈비 13,000원
닭목살소금구이 13,000원
잔치국수 5,000원
열무국수 5,000원
묵사발 5,000원

---

 

제가 도착했을 때는 앞에 본관에 2팀 정도 웨이팅이 있었는데요.

별관에 가니 자리가 있어서 바로 들어갈 수 있었어요.

웨이팅 순서가 본관이랑 별관이 별개로 가는 시스템인 것 같더라구요.

저희는 양념 숯불닭갈비 2인분이랑 묵사발 한 그릇, 공깃밥을 주문했습니다.

주문 도와주시면서 기본 반찬을 세팅해주세요.

 

 

기본 반찬은 쌈무, 깻잎절임, 계란 장조림, 쌈장, 마늘, 매콤소스로 굉장히 간결해요.

딱 필요한 정도의 반찬인 것 같아요. 매콤소스가 요물입니다. ㅋㅋㅋ

매콤소스에 찍어서 쌈무에 싸 먹으면 그냥 이건 ㄹㅇ 100조각도 먹을 수 있을 것 같아요. 

 

잠시 기다리면 고기와 숯불을 세팅해주십니다.

 

 

솔직히 양념된 고기는 굽기가 매우 어렵잖아요.

조금만 신경을 못써도 타기 일수인데, 이 집은 직원분께서 고기가 다 익어 먹을 수 있을 때까지 A to Z 구워주십니다.

불판에 올리고, 때에 맞춰 잘라주시고, 먹을 수 있게 세팅까지 해주세요.

 

 

전문가의 숙련된 솜씨로 구워주셔서 그런가 ㅋㅋㅋ 

고기가 정말 부드럽고 맛있어요.

양념된 고기는 정말 자칫하면 타기 쉬운데, 탄 부분 없이 양념이 잘 베어 너무 맛있는 숯불 닭갈비입니다.

 

 

닭고기 한입 + 쌈무 + 매콤소스  이거 진짜 두 번 말씀드리는 이유가 있어요. ㅋㅋ 너무 괜찮은 조합입니다.

양념이 자칫 세게 느껴질 수 있을 때 쌈무로 쏵 개운~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저희는 여름이어서 너무 더운 상태로 매장에 들어갔기 때문에 묵사발을 같이 시켰는데요. 묵사발도 굉장히 맛있었습니다.

다들 더우셨던건지 ㅋㅋ 저희 테이블 말고는 열무국수를 먹고 있는 테이블이 많았어요.

그리고 가게 안은 에어컨을 빵빵하게 틀어주셔서 덥지는 않고 오히려 시원한 편이에요. 물론.. 숯불이 앞에 있기 때문에 얼굴이 뜨거운 건 감수해야 합니다 ㅜㅜ

 

 

항상 웨이팅이 있는 데는 이유가 있더라구요. 

감칠맛까지 느껴지는 양념 숯불 닭갈비였어요. 

숯불에 구운 고기가 맛없는 게 이상하겠지만, 이 양념이 정말 맛있고, 닭 비린내가 전혀 느껴지지 않았습니다.

매장에 저희 말고 다른 분들은 삼삼 오오 모임을 하고 계신 테이블이 많이 있었어요.

신도림 모임 장소로도 추천드리는 강촌숯불닭갈비! 맛있게 잘~!! 먹었습니다~!!

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다.

즐거운 하루 보내세요~!