겨울 간식 귤 보관방법 귤 고르는법 귤 구입요령 귤 손질법

귤 보관방법, 귤 구입요령, 귤 고르는 법, 귤 손질법 입니다.

 

 

 

안녕하세요.

마먀입니다.

가을도 지나가면서 겨울이 오고 있는데요. 겨울 제철과일 중 가장 인기 있는 과일은 단연 귤!

오늘은 귤에 대해 알아보려 합니다.

 

귤은 비타민C가 풍부해서 피부에도 좋고, 감기예방에도 효과적입니다.

귤은 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되는데요. 

막상 귤을 먹다 보면 과잉섭취하기 쉬워 다이어트 음식이라고 부르기는 어렵습니다. ㅎㅎ

 

 

1. 귤 보관법

구입하자마자 귤껍질이 물컹거리거나 하얀 곰팡이가 핀 것은 빨리 골라내 주어야 합니다.

 

상온에 보관하거나 냉장고에 보관할 수 있습니다.

단, 냉장보관하는 경우 신 맛이 올라오게 되어 단맛을 느끼기 어려울 수 있는데요.

이럴 때는 귤을 먹기 전에 조물조물 귤을 괴롭혀주면 당도를 올릴 수 있습니다.

 

귤은 겹쳐서 보관하면 상하기 쉬우니 가급적 겹쳐두지 말고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것을 추천합니다.

 

 

2. 귤 구입요령

만졌을 때 껍질이 두껍고 무게가 가벼운 것보다

껍질이 얇고, 단단하며, 크기에 비해 무거운 것이 맛있습니다.

 

귤 색깔이 선명하고 반짝반짝한 것이 맛있다고 합니다.

 

3. 귤 섭취방법

귤은 껍질을 제거해 생으로 먹는 것이 보편적입니다.

통조림으로 가공하거나 잼이나 즙으로 먹을 수도 있습니다.

 

 

 

귤은 겨울에 쌓아두고 먹게 되는 간식인데요.

귤을 한번 구입할 때는 낱개로 구입하기보다 박스채로 구입하게 되는 경우가 많은 것 같아요.

이번 겨울에는 귤을 잘 보관해서 꼭.. 마지막에 상한 귤을 골라내지 않길 바랍니다.

 

감사합니다.

 

참고

쿡쿡 TV(귤)