마먀의 다이어리

무화과 고르는 법, 무화과 고르기, 무화과 보관방법, 무화과 보관법, 무화과 손질법입니다. 안녕하세요 마먀입니다. 최근 핫한 과일 무화과에 대해 알아보려 합니다. 무화과는 단백질 분해효소가 많이 들어 있어 고기를 많이 먹고 난 뒤 무화과를 먹으면 소화를 도와준다고 합니다. 무화과는 영어로 fig라고 하는데요. 카페에서 무화과 휘낭시에를 주문하려고 하는데 fig라고 적혀있어서 웃었던 기억이 있네요. 1. 무화과 구입요령 무화과의 갈라진 부분이 마르지 않고 열매의 적갈색이 전체적으로 균일한 것이 좋습니다. 2. 무화과 보관방법(손질) 무화과는 1~5 ºC의 낮은 온도로 보관하는 것이 좋은데요. 그럼에도 불구하고 무화과는 오래 보관하기 힘든 과일이어서 주로 말려서 보관합니다. 말린 무화과를 활용한 다양한 음식..

브런치 카페 마핑파 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 망원 핫플 브런치 카페 분위기 좋은 마핑파에 다녀온 후기입니다. 마핑파 햇살 맛집, 사진 맛집, 망원동 브런치 MAPINGPA brunch 망원동 카페 추천 마핑파 위치 망리단길 데이트 카페 마핑파 메뉴 새우 오픈 샌드위치 12,500원 하몽 부라타 토스트 14,500원 프렌치 토스트 14,500원 에그인헬 13,500원 만다린 토스트 11,500원 아메리카노 5,000원 플랫화이트 5,500원 마핑파는 망원역에서 걸어가도 좋지만, 합정역에서 걸어가도 좋아요. 산책에 여유가 되신다면 도보로 이동하시는 것도 추천합니다. ㅎㅎ 저는 산책하고 도착을 해서 배가 고팠어요 ㅎㅎ 메뉴를 세 개나 시켜 먹었답니다. 망원동 마핑파 웨이팅 정보 : 저는 주..

경춘자의 라면땡기는 날 뚝배기 라면 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 풍자 또간집 삼청동 맛집에서 나온 경춘자의 라면땡기는날 일명 '라땡'을 다녀왔어요. 경춘자의 라면 땡기는 날 매콤한 뚝배기 짬뽕라면 경복궁 핫플 라땡 위치 서울 라면 맛집 경춘자 라면땡기는 날 메뉴 짬뽕라면 5,500원 땡라면 5,000원 치즈라면 5,000원 해장라면(콩나물) 5,000원 물과 컵은 셀프입니다.ㅎㅎ 경복궁이나 안국역에서 가깝습니다. 외부만 보면 평범하게 생겼는데요. 이 집이 특별한 이유는 바로 뚝배기 라면입니다. 그냥 양은 냄비에 나오는 라면과 다르게 끝까지 뜨겁고 쫄깃하게 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 경춘자의라면땡기는날 웨이팅 정보 : 원래 경춘자의 라면 땡기는 날은 평소에 가서 후루룩 먹고 나올 수 있는 동..

대학로 파스타 맛집 투파인트피터 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 대학로에서 소개팅 맛집 투파인드피터에 다녀왔어요. 투파인드피터 혜화점 대학로 샐러드, 스테이크, 파스타, 리소토, 와인 혜화 데이트 투파인드피터 위치 투 파인드 피터 영업시간 매일 11:00~22:00 브레이크 타임 15:00~16:30 대학로 와인 투파인드피터 메뉴 알리오 올리오 11,000원 레몬 버터 페투치네 12,000원 봉골레 13,000원 스파이시 크래비 파스타 16,000원 해산물 로제 파스타 16,000원 보코치니 샐러드 13,000원 버터 치킨 커리 리조또 17,000원 투파인드피터 혜화점은 혜화역 2번 출구에서 가까워요. 대학로는 젊음의 거리이면서 데이트하기 좋은 곳이 참 많은데요. 투 파인드 피터는 너무 무겁..

귤 보관방법, 귤 구입요령, 귤 고르는 법, 귤 손질법 입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 가을도 지나가면서 겨울이 오고 있는데요. 겨울 제철과일 중 가장 인기 있는 과일은 단연 귤! 오늘은 귤에 대해 알아보려 합니다. 귤은 비타민C가 풍부해서 피부에도 좋고, 감기예방에도 효과적입니다. 귤은 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되는데요. 막상 귤을 먹다 보면 과잉섭취하기 쉬워 다이어트 음식이라고 부르기는 어렵습니다. ㅎㅎ 1. 귤 보관법 구입하자마자 귤껍질이 물컹거리거나 하얀 곰팡이가 핀 것은 빨리 골라내 주어야 합니다. 상온에 보관하거나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 단, 냉장보관하는 경우 신 맛이 올라오게 되어 단맛을 느끼기 어려울 수 있는데요. 이럴 때는 귤을 먹기 전에 조물조물 귤을 괴롭혀주면 당도를..

집들이 음식 추천입니다. 안녕하세요 마먀입니다. 집에 친구 초대를 자주 하지는 않지만, 가끔 친구들이 놀러 올 때 어떤 음식을 준비해야 할지 항상 고민이 되는데요. 그래서 오늘은 집들이 음식 추천 목록을 포스팅합니다. 배달 가능한 음식 위주로 골라왔어요. ㅎㅎ 1. 피자 + 파스타 ( + 샐러드) 피자와 파스타는 배달로 해결 가능해서 준비하기 편하다는 장점이 있습니다. 호불호가 크게 갈리지 않을 만한 피자로 주문해 주고, 스파게티는 배달로 시키거나 간단하게 가능! 샐러드까지 곁들이면 조합이 좋아서 고칼로리 음식이 부담되는 친구까지 고려했다는 센스와 더불어 음식준비로는 칭찬받을 수 있습니다. ㅋㅋ 2. 찜닭 피자는 크게 호불호가 갈리지 않을 것 같지만, 연령대가 높거나 밀가루를 못 드시는 분들을 고려해야 ..

일미리금계찜닭, 구름치즈찜닭 후기입니다. 안녕하세요. 마먀에요. 대학로 찜닭 맛집 일미리 금계찜닭에 다녀왔습니다. 일미리금계찜닭 대학로점 대학로 맛집 국내산 생닭만 사용하는 찜닭집 치즈찜닭 혜화 한식 일미리금계찜닭 위치 일미리금계찜닭 메뉴 BEST! : 구름치즈찜닭 26,000원 신불찜닭 22,000원 고추장찜닭 21,000원 레드파스타찜닭 27,000원 금계찜닭은 혜화역 2번 출구로 나와서 낙산공원 올라가는 방향으로 올라가면 오르막이 시작되기 직전에!! 위치하고 있어요. ㅋㅋ 매장이 크진 않지만 자리가 부족하지는 않은 정도였어요. 매장 내부는 깔끔하게 정돈되어 있었고, 삼삼오오 식사하는 학생들도 있고, 부모님과 함께 온 사람들도 있었어요. 평일 점심 웨이팅 없이 들어갈 수 있는 정도였습니다. 사진이 너..

대학로 핵밥 후기입니다. 안녕하세요. 마먀예요. 오늘은 혼밥 하기에도 좋은 점심맛집 핵밥 대학로점에 다녀왔습니다. 핵밥 대학로점 행복을 드리는 가정식 덮밥&라멘 전문점 일본 가정식 핵밥 위치 일본식 덮밥 맛집 핵밥 메뉴 큐브 스테이크 덮밥 12,900원 카라이라멘 10,500원 마제소바 8,900원 경양식왕돈가스 9,900원 치즈모둠카츠 13,900원 돈코츠라멘 9,900원 핵밥은 대학로 정돈 옆 쪽 골목에 위치하고 있어요. 매장 앞쪽 벤치에서 웨이팅을 해줬습니다. 대학로 맛집 핵밥 웨이팅 : 평일 점심 웨이팅 꽤 있는 편이에요. 매장이 넓고 테이블 회전이 빠른 편이어서 5팀 이하로 기다리고 들어가는 편 인 것 같아요. 주문은 테이블에서 태블릿으로 하면 되는 시스템이에요. 메뉴를 담고 바로 계산하면 됩니..

익선동 카페 추천 하이웨스트 익선점 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 익선동 카페 하이웨스트 익선점에 다녀왔어요. 카페하이웨스트 익선점 익선동 맛집 익선동 핫플 익선동 카페 추천 익선동 스콘 종로 영국스콘 카페 하이웨스트 위치 하이웨스트 메뉴 테디베어 홀케이크 58,000원 테디 스콘 5,300원 초코 바나나 테디 케이크 9,800원 바질 크림치즈 스콘 5,500원 초코 테디스콘 5,800원 브레드 스콘 4,700원 아메리카노 6,000원 카페 하이웨스트는 빈티지한 느낌의 스콘 맛집 카페인데요. 익선동 골목 안쪽에 위치하고 있어서 산책하는 느낌으로 걷다 보면 만날 수 있습니다. 오복이네에서 가까워요! 스콘뿐만 아니라 각종 케이크들도 즐비해있더라고요 ㅎㅎ 입장하자마자 반겨주는 코알라 물통이 참 ..

롤인익선 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 익선동 데이트코스로 유명한 롤인익선에 다녀왔어요. 롤인익선 노르웨이산 생연어와 다양한 롤과 덮밥집 영업시간 월~토 11:00~20:00 (15:00~17:00 브레이크타임) 매주 일요일 휴무! 익선동 덮밥 맛집 롤인익선 위치 롤인익선 메뉴 연어초밥 6p 12,000원 유부초밥 7,000원 연어/새우 드래곤롤 11,500원 새우 템프라 롤 11,500원 연어 아보카도 롤 14,000원 아보카도 사케동 15,000원 명란아보카도 비빔밥 10,500원 명란마요 우삼겹 비빔밥 10,000원 치킨가라아게 샐러드 7,500원 등 롤인익선은 익선동 골목길 안쪽보다는 바깥쪽에 위치하고 있는데요. 매장이 아기자기하고 귀여웠어요. 5시 반쯤 도착해서 웨이팅 없이 입장할..

파스타마켓 대학로 맛집 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 대학로 데이트코스 맛집 파스타마켓에 다녀온 후기예요. 파스타마켓 대학로 맛집 대학로 데이트 대학로 핫플 단체 이용 가능, 포장, 배달, 주차 불가 혜화 맛집 파스타마켓 영업시간 월~일 11:30~21:30 (점심부터 저녁까지 먹을 수 있는 맛집!) ☆★안심식당☆★ '덜어먹기 가능한 도구 비치・제공', '위생적 수저 관리' , '종사자 마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점 파스타 마켓 위치 대학로 데이트코스 파스타 마켓 메뉴 갈릭엔초비오일파스타 12,000원 새우오일파스타 14,000원 파마 봉골레 파스타 15,000원 리코타 클라시카 17,000원 파마 마리게리따 피자 14,000원 등 파스타마켓은 혜화역 ..

진갈매갈 매운양푼갈비찜 후기입니다. 안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 부천 자유시장 맛집 진갈매갈에 다녀왔어요. 부천 진갈매갈 영업시간 매일 17:00~23:00(홀수번째 일요일 휴무) 22:00 라스트오더 부천 양푼갈비찜 위치 진갈매갈 메뉴 매운 양푼 갈비찜 2인 25,000원 매운 양푼 갈비찜 3인 38,000원 뼈추가 12,000원 순두부사리!! 3,000원 부천 남부 맛집 진갈매갈은 원래 소고기 구이를 파는 집인데요. 오히려 매운 양푼 갈비찜으로 유명하답니다. ㅎㅎㅎ 진갈매갈 웨이팅 정보 저녁시간에 가면 웨이팅이 꽤 있는 편이에요. 칠판에 사람 수와 전화번호를 적어주면, 순서가 올 때 전화 주십니다. 번호 적어두고 주변 카페에서 수다 떨다가 왔어요. 친구들과 함께 가서 매운 양푼 갈비찜을 주문했어요..