마먀의 다이어리

안녕하세요. 마먀입니다~! 영등포에는 많고 많은 맛집들이있지만 며칠전 매콤한 주꾸미가 땡겨서 퐁듀치즈를 함께 먹을 수 있는 이고집쭈꾸미를 방문했습니다. 이고집쭈꾸미 메뉴입니다. 이고집쭈꾸미에는 메인메뉴로 이고집쭈꾸미, 삼겹쭈꾸미, 새우쭈꾸미가 있고,제가 정말 좋아하는 치즈퐁듀도 메인메뉴에 함께 자리하고 있습니다 평소 주꾸미 하면 쭈삼을 선호하기 때문에 삼겹쭈꾸미 2인을 시켰습니다. 무엇보다 이집을 선택한 이유는 바로 이 알쌈입니다알쌈은 1000원밖에 안되서 부담없이 계속 시킬수있어요. 저희는 한번 리필했습니다 ㅎㅎ 보글보글 어느새 빨갛게 익어가는 쭈삼과 퐁듀치즈.. 쭈꾸미색이 엄청 빨갛게 느껴질 수 있지만 색깔만큼 너무 맵지않고 적당히 매콤한 맛이었어요~! 사장님께서 장인 정신으로 이것저것 알려주시면서 ..

안녕하세요. 마먀입니다. 오늘은 대파에 대하여 알아보겠습니다. 대파 영양 성분 및 대파 효능 - 식이섬유 : 장 운동을 도움 - 베타카로틴 : 활성산소 제거에 도움 - 알리신 : 혈액순환/면역력 증진 - 칼슘 : 관절 건강에 도움. 대파는 한국인 입맛에 식탁에 거의 빠지지 않는 재료 중에 하나인데요! 특히 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적인 식재료라고 합니다. 대파는 우리나라 음식에 쓰이는 대표적인 향신 채소 중에 하나로, 생으로 사용할 때는 매운맛과 특유의 향이 좋고, 익히면 단맛을 내는 특징을 가지고 있습니다. 대파 칼로리는 100g 당 29kcal입니다. 대파는 된장과 궁합이 잘 맞는다고 해요! 대파를 손질할 때는 흐르는 물에 대파를 깨끗하게 씻어주고, 용도에 맞게 손질하면 됩니다. 뿌리..

안녕하세요~! 마먀입니다. 정말 더운 날씨가 계속되고 있어요 ㅜㅜ 이럴 때일수록 생각나는 과일 수박!! 수박 구입 요령 : 껍질의 색이 선명하고 선이 확실한 것, 자른 단면의 색이 곱고 씨가 검은 것이 좋다. 또 좋은 수박은 모양이 둥글고 반듯. 수박을 두드렸을 때 맑고 청명한 소리가 나는 수박이 좋음. 수박 보관 온도 : 1~5℃ 수박 보관 일 : 약 7일 수박 다이어트 : 수박의 주성분은 수분으로 이뇨작용 효과까지 있어 몸이 자주 붓는 부종 환자와 다이어트 중인 사람에게 효과적인 과채류이다... 대박 수박 칼로리 : 100g당 31kcal 수박 먹는 법 : 수박은 과육 그대로 생으로 먹거나 보통은 수박화채를 하기도 합니다. 여름에는 수박 주스로도 활용할 수 있고, 때때로 수박 샐러드나 수박 김치로도 ..

안녕하세요, 마먀입니다. 저는 단 음식 특히 설탕이 많이 들어간 빵이나 쿠키 종류를 매우 좋아하는데요! 평소처럼 쿠키, 마카롱 종류를 검색하다가 "당 중독(설탕 중독/설탕 의존증)"이라는 단어에 대해 알게 되었습니다. 단것을 끊었을 때 금단현상까지 가져올 수 있다는 당 중독!! 오늘은 당 중독에 대해 포스팅을 해보려고 합니다. 설탕 의존증이란? 설탕 의존증(雪糖依存症) 또는 설탕중독은 단맛이 나는 음식을 자신이 제어하기 힘든 상태를 말한다. 원인은 단것을 먹을 때 일시적으로 분비되는 세로토닌의 중독성 때문이다. 1. 당 중독이란? 당을 섭취하게 되면 뇌에서 도파민이라는 행복 호르몬이 나오게 됩니다. 당을 적절히 먹게 된다면 괜찮지만, 계속 당을 먹고 싶다는 욕구에 이끌려 과다 섭취하게 될 때 중독이 될 ..

안녕하세요. 마먀입니다. 몇 달 전.. 홍대에서 점심에 너무 백반이 먹고 싶었는데! 서칭 해보니 마침 적당한 곳이 있었어요. 홍대 그녀의 밥상에 다녀왔습니다. 약간 골목 쪽에 위치해 있는데, 찾기 어렵지는 않았어요! 홍대 그녀의 밥상 메뉴판입니다. 저는 고등어구이 백반을 시켰어요. 홍대에서 생선구이 백반 먹기 쉽지 않은데, 그녀의 밥상에는 고등어 백반이 있었어요 ㅜㅜ 감동 반찬도 정갈하고 맛이 좋았고, 고등어구이도 정말 상상하던 딱 그맛. 너무 행복했어요. 반찬과 밥은 셀프로 리필해 먹을 수 있는데요! 막상 양이 부족하지는 않아서 저는 리필하지는 않았어요. 대학생 분들은 리필하시는 분들도 많이 있었어요. ㅎㅎ 홍대 점심 먹기 적당한 곳 홍대 그녀의 밥상 추천합니다! 고등어 구이 최고!!! 감사합니다.

주방용품 관리 살균 요령 안녕하세요. 마먀입니다. 자취하며 혼자 살다 보니 주방용품 관리에 소홀했던 것이 사실인데요. 주방용품은 제대로 관리하지 않으면 식중독이나 세균 감염을 유발할 수 있다니! 그중에서도 특히 청결해야 하는 주방용품! 오늘은 제가 직접 보고 지키기 위해 알아온 주방용품의 관리, 살균 방법에 대해 글을 작성하려고 합니다. 1. 도마 : 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 말리는 것이 중요. 얼룩과 냄새는 굵은소금으로 제거 육류용 : 뜨거운 물로 씻으면 단백질이 응고되어 표면에 남게 되므로 찬물로 먼저 헹구기 어류용 : 도마를 소금으로 문질러 준 뒤 찬물로 씻어내기 2. 식칼 : 녹스는 것을 방지하기 위해, 기름이나 물기가 남지 않도록 완전히 건조. 손잡이 부분이 나무인 것은 미생물 증식이 쉬우므로..

수산물 속 미세 플라스틱 없애는 방법(수산물 해감) 안녕하세요~! 마먀입니다. 여름이 되면 바다 생각이 나고, 바다 생각이 나면 자연 스래 조개와 각종 해산물이 생각나는데요~! 요즘 미세 플라스틱 때문에 해산물 수산물 먹을 때 불안함을 느끼고는 하는데요. “바지락은 해감만 잘해도 미세 플라스틱의 90% 이상 제거되고, 다른 수산물들도 내장을 제거하는 등의 방법을 통해 미세 플라스틱의 섭취를 줄일 수 있다고 합니다.” 1. 미세 플라스틱이란? 5mm 미만 크기의 작은 플라스틱 조각을 말합니다. 크기가 매우 작아 하수처리시설에 걸러지지 않고 바다와 강으로 그대로 유입되는데, 이를 물고기들이 먹이로 오인해 섭취하면서 큰 문제가 되고 있습니다. 2. 해양 미세플라스틱 플라스틱 해양쓰레기는 매년 수백만 톤씩 바다..

안녕하세요! 마먀입니다. 최근 코로나로 인해 야외활동을 자제하고 있는 요즘! 집에서 소소하게 하기 좋은 취미가 무엇이 있을까 하다가 다이소에서 자수파우치만들기 세트를 구입했습니다. 다이소 자수 파우치 만들기 세트는 프랑스 자수를 기반으로 구성되어있습니다. 프랑스 자수란? 프랑스를 중심으로 유럽에서 발달한 자수를 통틀어 이르는 말. 흰 헝겊에 흰 실로 자수하여 외관상 레이스와 비슷하게 보이며, 자수법은 약 300가지가 있으나 동양 자수보다 간단하다. 뒷면에 구성품이 상세히 나와있어요! 프랑스 자수 파우치 만들기 세트 구성품은 수틀 1개, 5색 실과 바늘, 잠금장치 1개, 안쪽면 심지 1개, 안감 1개, 도안이 인쇄된 자수 천(겉감) 1 매입니다. 겉감 디자인은 2종류이기 때문에 잘 확인하고 사셔야 해요! ..

안녕하세요, 마먀입니다~! 얼마 전 구로디지털단지역 예쁜 카페 브라운핸즈에 다녀왔어요. 레트로 감성 완전 취향 저격하는 아주 예쁜 카페입니다. 브라운핸즈란? 라이프웨어를 주물형태로 생산하는 브랜드 이름으로, 오래된 옛건물을 카페로 탈바꿈 하면서 하나의 인스타그래머블 열풍을 몰고 온 커피체인 브랜드입니다. 브라운핸즈는 체인점으로 구로점 뿐만 아니라 마산 등 곳곳에 있습니다. 길을 찾다 보면, 이런 곳에 카페가 있다고? 하는 곳에 카페가 갑자기 있어요! 화장실도 너무 쾌적하고 좋아요 ㅜㅜ 요즘 화장실이 열악한 곳을 가면 참 불편하더라구요. 브라운핸즈 메뉴판입니다. 인테리어 소품들 좀 보세요 ㅠㅠ 레트로 감성 뿜 뿜 너무 아름다워요. 저는 자몽 착즙주스와 크림 라테두 가지 케이크를 주문했습니다. 음료도 맛있고..

안녕하세요. 마먀입니다~!여름이 시작되고 기분전환이 너무 하고 싶어서, 클래식블루 염색을 결심했습니다. 최근 트랜드 컬러이기도 한데요~!저는 이전에 염색을 했던 적이 있어서 이번에 탈색을 또 진행하고 염색을 하게 되었습니다. 제가 미리 준비해서 보여드린 사진과 매우 똑같은 색이 나와서 너무 신났어요!아무래도 3번 탈색이 이미 되어있던 머리에 탈색을 한번 더 진행하고 염색을 했기 때문에 머릿결은 많이 상했지만, 원장님께서 트리트먼트와 클리닉을 추가해주시고 많이 신경 써 주셨어요, ㅎㅎ 결과적으로 컬러는 대만족!!! 실내에서 보는 컬러 입니다. 야외에서는 이렇게 보입니다. 이런 컬러는 아무래도 물빠짐이 빠르게 진행된다고 해요~!저도 기록하면서 물이 빠지는 과정을 지켜보려고 합니다. 감사합니다.

안녕하세요~! 마먀입니다. 올해 여름은 정말 너무 벌써부터 너무 더운데요 ㅜㅜ 설빙에서 여름 신메뉴로 샤인머스캣 메론 설빙이 나왔다고 해서 다녀왔습니다! 설빙 메뉴판 입니다. 너무 더워서 그런지 설빙에서 줄이 엄청 서있었어요. 기다리고 기다려 드디어 설빙 샤인머스켓을 받았습니다! 메뉴판에서 본 것 처럼 샤인머스켓 모양을 잘 만들어 주셨어요. 이 포도알들은 굉장히 포도알스럽게 생긴 구슬아이스크림 입니다 ㅎㅎ 포도알모양 아이스크림을 먹으면 가운데 요거트 아이스크림이 있습니다. 개인적으로는 중간중간 있는 청포도퓨레와 같이 먹을 때가 맛있었어요!! 샤인머스캣 구슬아이스크림과 먹을 때는 부드러운 맛이고, 메론과 먹을 때는 평소 먹던 메론통통빙수 맛과 매우 비슷 했습니다 ㅎㅎ 이번 여름은 재작년 처럼 매우 덥다고 ..

안녕하세요~ 마먀입니다.불닭볶음면을 출시해서 큰 인기를 얻은 삼양에서 새로운 컵라면을 출시했다고 해요!불타는 고추짜장 컵라면 맛이 저도 너무 궁금해서 직접 먹어보고 여러분들께 생생한 후기를 전해주려 합니다. “불타는 고추짜장＂ 처음 보았을 때는 초록색 표지라 그런지 불닭볶음면보다 덜 맵고 심심한 맛일 거라는 생각이 들었습니다.사실 저는 국물라면보다 불닭볶음면, 간짬뽕, 짜파게티 같은 비빔라면류를 선호하는 편이어서 기대하는 마음을 품고 물을 올렸습니다.물이 끓기를 기다리며 사천짜파게티와 비슷한 맛이 아닐까 하며 혼자 두근두근 ㅎㅎ면은 보통의 비빔면들보다는 조금 얇았고, 불닭볶음면보다는 많은 양이 들어있었습니다. 구성품은 청양고추 후레이크와 고추짜장 액상소스, 그리고 고추 액상 기름… 보기만 해도 위를 자극..